Påsken är en härlig högtid när släkt och vänner samlas för att äta och dricka gott under lite mer avslappnade former. Vad man lagar till och väljer att äta kan variera utifrån tycke och smak. Vad ska vi då välja att dricka till? För många är svaret påskmust, men för dig som önskar nånting annat har vi bett Restaurang S..........
Juldrycker du inte vill missa för årets julbord!
16 November 2022 |
Sigtunahöjden
|
Mat & vin
För många är det klassiska julbordet ett måste under adventstiden. Till julbordet vill vi uppmärksamma juldryckerna. Vilka juldrycker passar egentlige..........
Foraging och 3 anledningar att utnyttja skogens skafferi
15 October 2021 |
Sigtunahöjden
|
Mat & vin
Är du nyfiken på foraging? Då är du inte ensam. Intresset för att plocka sin mat i naturen och lära sig mer om vad naturens eget skafferi har att erbj..........
Här hittar du kantareller - plocka, rensa och tillaga skogens guld
01 September 2020 |
Sigtunahöjden
|
Mat & vin
Kantareller är inte bara goda utan också enkla att plocka. De är lätta att känna igen och går inte att blanda ihop med så många andra svampar. Som med..........
Restaurang Skog tipsar - så tar du kantarellen till en ny nivå
04 August 2020 |
Sigtunahöjden
|
Mat & vin
Vi har tidigare tipsat om vart du kan hitta skogens guld, men vad ska du tillaga av de svampar du lyckas få tag i? En sak som är säker är att det finn..........
Enkla påskpyssel för hela familjen - 3 inspirerande tips!
26 March 2020 |
Sigtunahöjden
|
Mat & vin
Påsken står runt hörnet och det är dags att planera pyntet, pysslet och maten till denna mysiga högtid. Här tipsar vi om hur du kan färga äggen med de..........
Vi tar tempen på Sofie Lidén inför världsfinalen av Copper Skillet
26 February 2020 |
Sigtunahöjden
|
Mat & vin
Sofie Lidén är kock i Restaurang Skog på Sigtunahöjden. I höstas vann hon den europeiska finalen av Copper Skillet, en tävling som anordnas av IACC fö..........