Förra oktober vann Niclas Jansson den europeiska tävlingen Copper Skillet för kockar inom mötesindustrin. Han har nu gjort ett avtryck och får representera Sverige i världsfinalen nästa vecka, den 11 april i Toronto, Kanada.
Aktiviteter är ett viktigt inslag på alla kick-offer. Många går att boka direkt genom konferensanläggningen. Men det finns också mycket ni kan fixa sj..........
Niclas Jansson är tillsammans med Louise Hallquist köksmästare på Restarurang Skog. Senast förra året kunde Niclas titulera sig som juniormästare efte..........
Vill du göra er nästa konferens mer hållbar? Här är några enkla tips som kan få er att komma igång ordentligt och lyfta er konferens till en mycket me..........
Frisk höstluft, färgsprakande träd och mysiga kvällar under filten med tända ljus. Smaklökarna suktar mer efter varma grytor och fyllig smaker. Vi tip..........
Simon Strandvik är ny hållbarhetsansvarig hos oss på Sigtunahöjden sedan några månader tillbaka. Hans roll är att inspirera oss och vara den som ser t..........
Nu är det äntligen dags för årets största mathelg och att duka upp den underbara påskmaten på buffén. Här guidar vi dig en riktigt god och hållbar pås..........
