Det är nästan två månader sedan Restaurang Skogs köksmästare Niclas Jansson åkte iväg till Toronto för att tävla i Copper Skillet. Vi träffade honom för att prata dels om hur det kändes att stå som vinnare men även om resan till ett land han tidigare aldrig besökt och hur det var att träffa en av världens största kocka..........
